vendredi 15 octobre 2010

L'huile d'olive du Pays d'Arles...

Compte tenu du succès de l'huile d'olive du Domaine Grand Servan (Pays d'Arles), l'Épicerie Cardinale dispose depuis hier de flacons grands formats pour les aficionados de la question !  : bouteille de 75cl, Bib de 3 et 5 litres. Et toujours les formats 5, 25 et 50cl....

 
Dans la rubrique CQFD (Ce Qu'il Faut Dire !):
Le domaine du Grand Servan a une oliveraie riche de 16 000 oliviers et 1 olivier produit... moins d'1 litre d'huile. La production total du domaine est de 15 000 litres/an. On comprend alors le prix de cette huile d'une rare qualité (pas d'amertume, pas d'acidité, un fruité mur..). Bien entendu, la récolte est manuelle.

Ce Qu'il Faut Dire aussi: beaucoup d'huiles d'olive sont vendues avec l'appellation Origine France, or, trop souvent, les olives proviennent de l'E.U., seul le traitement des olives se fait en France et du coup la législation autorise le " Produit de France".... (regardez bien l'origine des fruits, c'est écrit en tout petit sur les bouteilles)



L'Epicerie Cardinale est ravie de vous faire savoir que vous pourrez retrouver cette huile d'olive à la table de l'hôtel-Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie et  du Lion à Ribeauvillé.


L'Epicerie Cardinale
"l'épicerie des régions de France"
87 Grand Rue
68150 RIBEAUVILLE
Tél: +33 9 53 82 31 36 

1 commentaire:

  1. Hey merci pour le clin d' œil ma sœur! Et je confirme cette huile est d' une qualité exceptionnelle. Du pur bonheur, la meilleure jusque lá.
    Bravo pour la trouvaille!

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